ACEM KUDRETHELVASI

(Manna Aihagi, Ta-

ranjabin):

Aihagi pseudalhagi (Bieb.) Desv. (Syn: A. ca-melorum Fisch.) veya .A. mannifcra Desv. (Syn: A. maurorum Medic.) (Leguminosae) türünden İran ve Afganistanda elde edilir. Aihagi türleri kırmızı çiçekli, dikenli ve çalı görünüşünde b: kilerdir. Anadolu, İran, Afganistan, Kuzey Afrika ve Suriye bölgelerinde bulunur ve “Deve dikeni” ismiyle tanınır.

Acem kudrethelvası esmer renkli ve tatlı lezzetli bir kütledir. Ağızda acımsı bir lezzet bırakır. Hemen hemen tamamen mellitoz isimli şekerden yapılmıştır. Tad verici, müshil ve kurt düşürücü olarak Yakın Doğu ülkelerinde kullanılmaktadır.

Acem kudrethelvasını veren bitkilerin Anadoluda yetişmesine karşılık, bu bitkilerden kudrethelva-st elde edilip edilmediği bilinmemektedir.

Aihagi türlerinin yapraklan idrar arttırıcı, balgam soktürücü ve müshil etkilere sahiptir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ