BADEMYAĞI

(La. Oleum Amygdalae, Al. Mandeloel, Fr. Hu-ile d’amande, İn. Almond oil)

Amygdalus communis L. (Syn: Prunus amygda-lus Batsch) (Rosaceae) türünün acı (var. amara DC.) veya tatlı (var. dulcis DC.) varyetelerinin olgun tohumlarından soğukta sıkma ile elde edilen bir sabit yağdır. Badem ağacı 8 m kadar yükselebi-len, dikensiz, pembe veya beyaz çiçekli bir bitkidir. Birçok kültür formları, çok eski tarihlerden beri, Ahâdoluda yetiştirilmektedir.

Dış görünüş: Soluk sarı rerıkli, hafif kokulu ve ceviz tadında bir sabit yağdır.

Bileşim: Badem tohumu protein, sellüloz ve sabit yağ (% 55) taşımaktadır (2).

Etki ve kullanılış: Dahilen müshil (bilhassa bebeklerde), haricen ise yumuşatıcı ve yara iyi edici olarak kullanılır. Eczacılık tekniğinde bazı preparatlann hazırlanmasında da kullanılmaktadır.

Kullanılış şekli: Haricen yara ve yanıklara sürülür. Bebeklere müshil olarak vermek için, eşit miktarda, bal ile karıştırılır ve karışım kahve kaşığı ile verilir.

Memleketimizde badem yağı genellikle çiçek yağı ile karıştırılmakta ve hatta bazen badem yağı ismi altmda saf çiçek yağı satılmaktadır (3).

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ