Besin zehirlenmesi

Clostridium perfringens ile kontamine olmuş yiyecek maddelerinin yenilmesi neticesinde bunların salgıladığı enterotoksin Ue meydana gelir. Bulaşma genellikle et ve et ürünleri ile olur. En bariz belirti orta derecede veya şiddetli kramp tarzında epigastrik ağrıdır. Ağn ile birlikte genellikle sulu diare görülür, bu hastalarda sıklıkla bulantı görülmesine karşılık ateş ve kusmaya sık rastlanmaz. Kontamine besin maddesinin alınmasından sonra inkbasyon dönemi 8-24 saattir. Belirtilerin ortaya çıkmasından sonra genellikle 24 saat içinde kendiliğinden iyileşir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ