KIRMIZIBİBER

(La. Fructus Capsici, Al. Spanischer Pfeffer, Fr. Fruit de capsicum, İn. Red pepper)

Capsicum annum L. (Solanaceae) türünün kurutulmuş olgun meyvalarıdır. Bu türün birçok kültür formları meyvası için yetiştirilmektedir. Drog bilhassa Kahramanmaraş, Kayseri ve Bursa illerinde elde edilir.

Dış görünüm: Elde edildiği kültür formuna göre, değişik biçimde, parlak kırmızı renkli, özel batıcı kokulu ve çok z.cı lezzetli meyvalafdır.

Bileşim: Uçucu yağ, sabit yağ ve acı madde olarak kapsaisin (% 2) taşımaktadır.

Etki ve kullanılış: Dahilen iştah açıcı, idrar arttırıcı ve uyarıcı, haricen ise kızartıcı ve kan toplayıcı olarak etkilidir. Baharat olarak ve pastırma üzerine sürülen çemenin hazırlanmasında da geniş miktarda kullanılmaktadır.

Kullanılış şekli: Dahilen, günde 1-2 gr, hap halinde veya toz bal ile karıştırılarak alınır. Haricen romatizma ağrılarına karşı, 10 gr kırmızı biber tozunun 60 gr alkol'(% 50)’deki karışımı, deriye sürülür.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ