Disakkaridaz eksikliği

Bu hastalık; süt şekeri olan laktozun sindirimi için gerekli olan laktaz enziminin yokluğu ya da eksikliği sonucu oluşur.

Bu enzim tüm bebeklerin ince bağırsaklarında var olmakla birlikte; çocukluk döneminde Kuzey Avru­palıların %10’unda, Yunan ve italyanların %40’ında, Afrika ve Asyalıların %80’inde kaybolmaktadır. Çiğ süt tüketimi sonucu ince bağırsak lümeninde sindirilmeyen laktoz bulunması ishal ve karın ağrısıy­la sonuçlanır.